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'2TV 생생정보' 여름철 입맛 돋굴 닭 요리, 달기 약수 백숙부터 토종닭 콩나물찜까지
2017. 05.19(금) 18:52
생생정보
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[티브이데일리 노한솔 기자] '2TV 생생정보' 여름철 입맛을 돋굴 닭 요리가 시청자들의 눈길을 사로잡았다.

19일 저녁 방송된 KBS2 예능프로그램 '2TV 생생정보'에서는 경북 청송 닭 요리 거리가 소개됐다.

첫 번째 닭 요리는 백숙이었다. 달기 약수로 이용해 푹 고아낸 닭 요리는 고소할 뿐 아니라 고기를 더욱 연하게 만들어 남녀노소 쉽게 즐길 수 있다.



여기에 오븐에 구워 담백한 맛이 일품인 닭 날개 구이와 양배추, 양상추 등 아삭한 샐러드 가슴살과 직접 만든 소스까지 코스 요리는 식당을 찾은 사람들을 모두 놀라게 만들었다.

이어 토종닭 콩나물 찜이 소개됐다. 이는 아귀찜과 같은 형식으로 콩나물와 각종 양념이 들어간 찜 요리다.

이 집은 배달 과정을 줄이기 위해 주문과 동시에 직접 기른 토종닭을 요리한다. 여기에 멸치 가루 등을 직접 갈아 넣은 천연 조미료로 건강한 맛을 더했다.

[티브이데일리 노한솔 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 방송화면 캡처]
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