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'2TV 생생정보' 만두전골+숯불 지짐 만두+삼치만두
2017. 08.25(금) 19:11
'2TV 생생정보'
[티브이데일리 기자] '2TV 생생정보'에서 이색 만두집 세 곳이 소개됐다.

25일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'에서는 만두전골, 숯불 지짐 만두, 삼치만두를 소재로 한 '삼색삼맛' 코너가 방송됐다.

첫 번째로 소개된 맛집은 얼큰한 맛으로 입맛을 사로잡는 만두전골 집이었다. 찐 감자를 넣은 이 집의 만두는 꽉 찬 속으로 손님들의 입맛을 만족시킨다. 만두소로 곱게 간 찐 감자와 함께 두부를 넣어 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 완성한다.



이어 소개된 곳은 숯불 지짐 만두집이었다. 이 집은 고기를 직접 숯불에 구워 향긋한 맛이 난다. 언제나 동일한 맛을 내기 위해 경기도 광주에서 소를 생산해 매장으로 전달하는 것이 특징이다. 부드러운 맛의 비법은 정제한 돼지 지방을 곱게 갈아 넣는 것이다.

마지막 이색 만두로 삼치만두가 소개됐다. 오징어 먹물을 넣은 이 집의 새까만 만두피는 색깔만으로도 시선을 사로잡는다. 삼치만두 이외에도 만두와 고구마 면이 조화를 이루는 만두 완탕면도 이 집의 특색 메뉴다.

[티브이데일리 공미나 인턴기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 방송화면 캡처]
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키워드 : 삼치만두 | 생생정보 | 숯불 지짐 만두
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