‘생방송투데이’ 숙성돼지구이·돼지김치전골 고수뎐+새우 무한리필+흑임자삼계탕 맛집
2018. 02.26(월) 19:15
‘생방송투데이’ 숙성돼지구이·돼지김치전골 고수뎐+새우 무한리필+흑임자 삼계탕 맛집
‘생방송투데이’ 숙성돼지구이·돼지김치전골 고수뎐+새우 무한리필+흑임자 삼계탕 맛집
[티브이데일리 이기은 기자] ‘생방송투데이’에 숙성 돼지구이, 돼지김치전골 맛집이 소개됐다.

26일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 40년 내공 숙성 돼지구이, 돼지김치전골 맛집이 소개됐다.

이곳의 돼지구이는 야들야들하고 부드러우면서도 탄력을 잃지 않는 식감이 일품이다. 손님들은 “육즙이 확실하다”라며 호평을 아끼지 않았다. 특히 손님들은 함께 제공되는 콩나물과 고기의 조합이 일품이라며 엄지를 치켜세웠다.

사장님은 도끼를 항상 끓는 한약물에 매일 담금질을 했다. 고수만의 특급 비법이었다. 그 도끼로 고기를 발골하는 고수의 솜씨는 천의무봉 그 자체였다.

또한 돼지김치전골 역시 이곳의 남다른 별미였다. 숙성한 돼지고기를 듬뿍 넣고 잘 삭은 김치와 푹 끓여낸 전골의 깊은 국물 맛은 많은 남성 손님들의 구미를 만족시켰다.

이밖에 ‘이 동네 환상의 코스’ 서울 관악구 샤로수길에 위치한 다채로운 맛집들이 소개됐다. 대하구이, 감바스, 라면 등을 제공하는 새우 무한리필 맛집, 흑임자 삼계탕 맛집 등이 그 주인공이었다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS 방송화면 캡처]
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