‘2TV 생생정보’ 1m 통갈치조림·구이·한우낙지탕탕이+보리숭어회·보리숭어튀김 맛집
2018. 05.08(화) 18:52
‘2TV 생생정보’ 1m 통갈치조림·구이·한우낙지탕탕이+보리숭어회·보리숭어튀김 맛집
‘2TV 생생정보’ 1m 통갈치조림·구이·한우낙지탕탕이+보리숭어회·보리숭어튀김 맛집
[티브이데일리 이기은 기자] ‘2TV 생생정보’에 고급스러운 별미 맛집들이 소개됐다.

8일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘문전성시의 비밀’ 코너에서는 어버이날을 맞아 부모님을 모시기에도 좋은 한우낙지탕탕이, 1m 통갈치조림과 구이 맛집이 공개됐다.

먼저 통갈치 맛집이 화제다. 통갈치구이는 살이 부서지지 않도록 딱 한 번만 뒤집어 굽는 것이 포인트다. 손님들은 “제주산 갈치라 그런지 신선하다” “식감이 너무 좋고 부드럽다. 촉촉하다”고 호평했다.

전복과 파가 들어가 향긋한 통갈치조림 역시 이 집의 별미로 유명세를 떨치고 있다. 매콤하면서도 중독적인 양념 맛과 통갈치의 부드러운 식감이 손님들의 입맛을 제대로 만족시켰다.

한우낙지탕탕이는 한우 육회와 낙지를 다져 함께 먹는 요리로, 날 것을 즐기는 풍미가 특별하다. 해당 요리를 맛 본 손님들은 "식감이 쫄깃쫄깃하다" "잡내가 없다"라며 엄지를 치켜세웠다.

이밖에 ‘지금이 딱! 생생밥상’ 코너에서는 보리숭어회, 보리숭어 튀김 맛집이 소개돼 시청자들의 침샘을 자극했다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS 방송화면 캡처]
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