'2TV 생생정보' 조개갈비찜, '위찜' 하루 매출 300만원 비결 '어디?'
2019. 09.20(금) 18:55
2TV 생생정보 고수의 부엌 조개갈비찜 위찜
2TV 생생정보 고수의 부엌 조개갈비찜 위찜
[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌'에서 소개된 조개갈비찜 맛집 '위찜'이 화제다.

20일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서는 조개갈비찜 맛집 '위찜'이 소개됐다.

이날 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 제작진은 충청북도 청주시 상당구 산성로98번길에 위치한 조개갈비찜 맛집 '위찜'을 찾았다.

한 손님은 '위찜'의 조개갈비찜에 대해 "조개찜은 해산물이 신선해서 그런지 시원하고 담백한 맛이다. 갈비찜은 매콤한 맛이다. 둘의 조합이 좋다"고 호평했다.

다른 손님은 조개갈비찜에 대해 "조개탕과 갈비찜을 동시에 먹을 수 있어서 좋다"고 했다.

해당 조개갈비찜 맛집 사장은 "조개찜 국물 비법은 대게 간장이다"라면서 "대게를 우려낸 간장을 쓰면 감칠맛과 시원한 맛이 산다"고 비법을 공개했다.

해당 맛집은 조개갈비찜으로 하루 매출 300만원을 기록해 눈길을 끌었다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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