'2TV 생생정보-택시맛객' 보양소고기탕 맛집 등장, 비법은 들깨가루
2019. 11.15(금) 19:16
2TV 생생정보 택시맛객 보양소고기탕
2TV 생생정보 택시맛객 보양소고기탕
[티브이데일리 오지원 기자] '2TV 생생정보'의 '택시맛객'에서 보양소고기탕 맛집이 등장했다.

15일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '택시맛객'에서는 보양소고기탕 맛집이 소개됐다.

이날 소개된 맛집의 대표 메뉴는 보양 소고기탕이다. 부드러운 소고기와 진하고 고소한 국물이 어우러진 음식이다.

맛객들은 "양념장을 잘 섞어서 따끈한 고기를 찍어 먹으면 맛이 일품"이라고 추천했다.

시원하고 개운한 국물 맛의 비법은 두 가지 들깨가루다. 하나는 껍질을 벗긴 들깨가루, 다른 하나는 껍질을 벗기지 않고 빻은 들깨가루다. 특히 껍질을 까지 않은 들깨가루는 물에 잘 풀어 사용한다.

[티브이데일리 오지원 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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