'2TV 생생정보' 오대귀찜(오징어대합아귀찜), 황제해물찜스토리 비결 '어디?'
2020. 02.21(금) 18:55
2TV 생생정보 오대귀찜 황제해물찜스토리
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[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'의 '맛의 정석 - 가족끼리 왜 그래'에서 소개된 오대귀찜(오징어대합아귀찜) 맛집 '황제해물찜스토리'가 화제다.

21일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '맛의 정석 - 가족끼리 왜 그래'에서 소개된 오대귀찜(오징어대합아귀찜) 맛집 '황제해물찜스토리'가 소개됐다.

이날 '2TV 생생정보'의 '맛의 정석 - 가족끼리 왜 그래' 제작진은 경기 오산시 외삼미로119-12에 위치한 오대귀찜(오징어대합아귀찜) 맛집 '황제해물찜스토리'를 찾았다.

'황제해물찜스토리'의 오대귀찜(오징어대합아귀찜)에는 오징어와 대합, 아귀 뿐만 아니라 전복까지 들어가 푸짐한 해물 한상으로 손님들의 마음을 사로잡았다.

한 손님은 '황제해물찜스토리'의 오대귀찜(오징어대합아귀찜)을 맛보고는 "약간 신선하면서도 바다의 맛이 나는 것 같다"고 극찬했다.

쫄깃하고 담백한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡은 오대귀찜(오징어대합아귀찜). 그 맛은 아귀 손질에서부터 시작됐다. 월계수 잎과 말린 녹차 잎으로 아귀의 잡내를 제거했다.

여기에 오대귀찜(오징어대합아귀찜)은 매일 아침 새로 받는 해물로만 조리 돼 신선함을 배가시켰다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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