'2TV생생정보' 화덕 생선구이(구이락), '겉바속촉' 맛의 정석…어디?
2020. 05.27(수) 18:45
2TV 생생정보 화덕 생선구이 구이락
2TV 생생정보 화덕 생선구이 구이락
[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'의 '맛의정석 - 가족끼리 왜 그래'에서 소개된 화덕 생선구이 맛집 '구이락'이 화제다.

오늘(27일) 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '맛의정석 - 가족끼리 왜 그래'에서는 화덕 생선구이 맛집 '구이락'이 소개됐다.

이날 '2TV 생생정보'의 '맛의정석 - 가족끼리 왜 그래' 제작진은 경기도 성남시 분당구 안골로 12-6에 위치한 화덕 생선구이 맛집 '구이락'을 찾았다.

'구이락'에서는 화덕에서 구운 고등어부터 비막치어 구이까지, 다양한 화덕 생선 구이 한상으로 손님들의 마음을 사로잡았다.

한 손님은 '구이락'의 화덕 생선구이를 맛보고는 "화덕에서 구워서 그런지 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 좋다"고 극찬했다.

'구이락'의 화덕 생선구이는 화산석으로 만든 화덕으로 약 500도에 육박하는 온도로 생선을 구워내 남다른 식감을 자랑했다. 이렇게 구워낸 화덕 생선구이는 비린내도 적어 손님들의 사랑을 받았다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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