'생방송 투데이' 27첩 한우 사골 밥상, 사골 떡갈비부터 참치회까지
2020. 06.23(화) 19:30
생방송 투데이
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[티브이데일리 박상후 기자] '생방송 투데이'에서 한우 사골 밥상 맛집의 비법이 공개됐다.

23일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '소문의 맛집' 코너에는 27첩 한우 사골 밥상 맛집이 소개됐다.

이날 제작진이 방문한 한우 사골 밥상집은 다양한 음식을 맛보기 위해 방문한 손님들로 가득했다. 이 곳의 메인 메뉴인 27첩 한우 사골 밥상은 양식, 중식, 일식, 한식 등 총 27가지의 음식이 나와 골라 먹는 재미가 가득하다.

특히 27첩 한우 사골 밥상은 영양죽, 궁중잡채, 계절전, 참치회, 풍기크림파스타, 볼락구이, 양념게장, 된장찌개 등 총 27개의 음식으로 이루어져 있었다. 코스가 모두 나오는 데만 15분이 걸렸다.

그중에서 손님들에게 가장 인기 많은 요리는 떡갈비다. 손님들은 "육즙이 정말 가득하다. 그래서 이 집에 오면 떡갈비만 먹는다"라고 호평했다. 사장은 사골 떡갈비에 대해 "떡갈비는 촉촉함이 생명이다. 사골을 넣어주면 육즙이 더 풍성해진다"라고 말했다.

[티브이데일리 박상후 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이']
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